caçarola de frango - gestão de rh

Caçarola de frango é um prato popular na culinária portuguesa e consiste em pedaços de frango cozidos lentamente em um molho rico e cremoso, geralmente com legumes e ervas. Este prato é perfeito para as noites frias de inverno, pois é reconfortante e satisfatório. É uma refeição que pode ser facilmente feita em casa e é adorada por toda a família. Se você quiser experimentar algo novo, pode adicionar diferentes ingredientes à sua caçarola de frango, como cogumelos, batatas e azeitonas. Com certeza, vai deixar a sua refeição mais saborosa! Para preparar uma deliciosa caçarola de frango, primeiro cozinhe as cebolas e os dentes de alho em uma panela grande até ficarem macios. Em seguida, adicione os pedaços de frango e tempere com sal, pimenta e ervas frescas, como tomilho e alecrim. Deixe dourar por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione os legumes, como cenouras, aipo e batatas, e mexa bem. Adicione um copo de vinho branco e deixe ferver por alguns minutos para o álcool evaporar. Em seguida, adicione uma lata de tomates pelados e um pouco de caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 30 a 40 minutos. Para o molho cremoso, misture um pouco de farinha com um pouco de água e adicione lentamente à panela, mexendo continuamente até engrossar. Adicione um pouco de creme de leite e continue mexendo até que a mistura fique cremosa. Sirva a caçarola de frango com arroz ou pão fresco. Tenha certeza de que essa refeição reconfortante será um sucesso em sua casa!