camarones zarandeados - camarones empanizados

Camarones zarandeados, ou "camarões sacudidos" em português, é um prato popular do México feito com camarões médios a grandes, temperados com uma mistura de especiarias e grelhados em fogo alto para dar-lhes um sabor picante e defumado. A receita tradicional inclui alho, chili em pó, cominho, sal, pimenta do reino e suco de limão, mas a combinação pode variar de acordo com o gosto pessoal e as preferências regionais. Uma vez temperados, os camarões são colocados em espetos e grelhados até ficarem levemente tostados e crocantes por fora e suculentos por dentro. O camarones zarandeados é uma iguaria deliciosa e versátil, que pode ser servida como aperitivo, entrada ou prato principal acompanhado de arroz, feijão ou salada. É um prato popular em restaurantes de frutos do mar na costa do Pacífico do México, onde os camarões são abundantes e frescos. Ao experimentar o camarones zarandeados, é possível sentir uma explosão de sabores mexicanos autênticos. É uma mistura balanceada de picante, salgado e cítrico, com uma textura crocante e suave ao mesmo tempo. Se ainda não experimentou esse prato, vale a pena experimentá-lo em um restaurante mexicano autêntico ou tentar fazer em casa seguindo a receita original.